Resepi Sambal Belacan Ashiaappp

Assalamualaikum.

Setelah dikaji selidik, dunia penulisan sudah tidak lagi BOOM jika dibandingkan dengan nge Youtube. Bosan deh!!! Tak kisahlah as long as kita boleh berkongsi info, pakai media apa pun boleh. Okay, untuk kali ini, I nak hajar uolss resepi Sambal Belacan Ala Ala lahhh.

 Bahan2:

1. Bawang merah (1biji)
2. Bawang putih (2 ulas)
3. Cili besar merah (10 tangkai)
4. Cili api (depends nak pedas tahap berapa. Kalau i letak 10 tangkai. Pedas-pedas terangkat baru best...☺️)
5. Tomato (sibiji)
6. Belacan(yg telah dibakar)
7. Gula merah (bagi ada rasa memanis lebaran sikit)
8. Garam
9. Serbuk penyedap rasa (baca ajinamotor je..haha

Cara-caranya:

• Bahan 1, 2, 3, 4, dan 5  dimasak di atas kuali dengan menggunakan minyak  sehingga 5 bahan itu sedikit layu, lembik.
• Kemudian, kisarkan bahan-bahan yang sudah lembik, layu beserta belacan di dalam blender. Ni uolss blend agak2. Kalau rasa takut biji2 cili tu, blend sampai jadi juice. Boleh juga kalau nak blend manjah-manjah gittew. Terpulang kepada selera masing-masing.
• Selepas itu, masakkan balik hasil blenderan tadi ke dalam kuali sehingga benar2 masak. Masa nilah uolss semua bertukar profesi kepada bomoh. Hikhik. Bubuh gula merah, garam dan dan se penyedap rasa mengikut selera anda. Kalau rasa nak manis, lebihkan senyuman 😂. Maaf, salahhhh. Lebihkan gula maksudnya. Adjust ikut tekak kay.
• Lepas dah settle rasa, angkat dan hidangkan. Nak lagi sedap makan dengan kicap pekat manis ABC. Serius tak tipu!!! Sedap dia bikin nagih gittew. Ashiapp.

Trylah uolss. Makan dengan ayam drummet goreng pun boleh. Makan dengan ulaman pun boleh. Semua boleh.

Maybe next time, i buat video pulak. Kekadang dengan membaca org kurang faham, kena tgk movement. I understand. Dulu i GSTT, so faham juga sifat bebudak nie.

Selamat mencuba. 😁

Resepi Donut Tanpa Susu

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Jom rajinkan diri masak-masak kat dapur yang hmm hmm, sendu tu. Hahaha. Kekadang terfikir jugak, cantiknyalah dapur di rumah ku ini. Tiada minyak-minyak yang melekat di dinding. Nak kata rajin mengemas tak jugak. Lepas direnungkan 18 hari, tetiba dapat jawapan. 

Ting!

Dah lama tak masak ghupenya. Tepuk dahi kejap. Cukup2 lah tepuk dahi tu, kang merah pulak. Mihmih

Lets start:

Bahan2nya;

-tepung gandum 3 senduk nasi tu ( dapat dalam 15 ketul donut)

-marjerin 1 sudu makan (tapi i yang jenis kampung girl nie guna planta je, jangan baca placenta sudah)

-gula halussss sikit je. ( bagi tepung tu maneh maneh sikit)

-telur 1 biji (pakai yang kuning).

-Mauripan (guna setengah paket)

Cara2nya:

1) Mauripan tadi dibancuh dengan sedikit air mineral. Jangan terlalu banyak air, dan jangan terlalu sedikit air. Just nice. Tak terlalu cair dan tak terlalu pekat sampai bergumpal. Pastikan, mauripan tadi menjadi larutan tau.

2) Masukkan semua bahan2 tadi termasuk larutan mauripan ke dalam mangkuk. Lepas tu uli2 tepung itu dengan menggunakan hujung2 jari tau. Uollss uli, sampai adunan tadi tak melekat kat jari jemari runcing uolss. Kalau rasa macam lembik sangat adunan, tambahkan tepung. Lagi lama uollss uli, lagi kembang adunan boleh pergi ( ni mak yang cakap, tak pasti betul ke tidak. Hikhik)

3) Bila adunan dah jadi cantik. Bahagikan adunan kepada bulat bulat kecil. Lalu, create satu lubang ditengah2 bulatan tadi. Biarkan dalam 5 minit.

4) Gorengkan bulatan kecil2 tadi. Dan siramkan donut tadi dengan gula halus.

Yummy yummy. 2 kali repeat tau buat donut nie. Memang gebu sahaja.

Selamat mencuba!